process: user-facing WhatsNew.md changelog + done-state notify protocol

Done-state notifications now produce two synchronised outputs sharing
one text: an entry appended to docs/WhatsNew.md and the same string
sent via notify.sh. The text is written in German for the user-as-
reader who did not watch the session — no technical internals, no
iteration codes, lead with the change-in-the-project.

WhatsNew.md is the only file in the repo intentionally not in English;
the exception is documented in CLAUDE.md (Roles of docs/...) so a
future reader does not "correct" it back. Bounce-back notifications
stay Notify-only.

docs/WhatsNew.md

@@ -0,0 +1,15 @@
+# Was ist neu in AILang
+
+Dies ist das benutzerlesbare Änderungsprotokoll. Es läuft parallel
+zum technischen `JOURNAL.md` und ist in der gleichen Sprache verfasst,
+in der wir uns unterhalten — Deutsch.
+
+Jeder Eintrag entspricht einer Done-State-Notify, die ich an den
+Benutzer geschickt habe, wenn er nicht am Rechner war. Der Text ist
+identisch mit dem, was auf dem Handy ankam. Neue Einträge werden
+unten angehängt.
+
+Beschrieben wird, **was sich im Projekt geändert hat** — nicht, wie
+es technisch umgesetzt wurde. Für Interna gibt es das `JOURNAL.md`.
+
+---